记忆中的腊八节

是用白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣等煮制的,有的还加进桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、红糖、葡萄等作点缀,使腊八粥更精细可口。我还知道关于腊八节的传说:一位牧羊女用五谷杂粮和野果熬成粥,在农历腊月初八这天得道成佛后,并仿效牧羊女用五谷和果子煮粥敬佛,这个习俗慢慢传到民间。就成了腊八节,把这一天煮的粥叫做腊八粥,饭来张口的懒习惯,后来他成家娶了媳妇。这媳妇和腊八一样好吃懒做。

腊八节忆粥

每年都会开得不同。在我对粥的回忆里,这朵记忆之花起初是那么的孱弱而迷离,再对往事的渐渐追溯过程中,它却慢慢的盛开了。吃上一碗腊八粥是再好不过了,是会从心底笃笃实实的漾出来。最初知道腊八粥,是从冰心的一篇怀人文章中。腊八粥中须有十八种干果,每年要熬腊八粥以示缅怀。从老人那冰清温婉的笔调叙述中,我似乎能品咂出那份香甜与回忆之美。腊八粥的主料和辅料也甚为复杂,包括大米、糯米、小米、黄米。

怀念腊八面

年的味儿渐渐地浓了起来。往事便会清晰地浮现眼前……在我家乡,家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。意思是说吃腊八面先要做好的是”这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台“腊八臊子,是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料“用文火烩炒在一起”擀时要拿稳放平。将面团擀成一张薄薄的面片,然后在摊开的面页上撒少许面粉,刀把缓缓抬。

学校的腊八粥

亲自安排后勤主任刘福军到超市购回磨莲、红绿豆、糯米、西米、高粱、荞麦等,加之老师从家里拿来些红薯、南瓜,就这样大家第一次在学校吃上了风味别致的可口腊八粥。虽然以前读过冰心的《腊八粥》,自己家里也吃过腊八粥,但觉得今天的腊八粥更甜更香。关于腊八粥的来历说法有很多,女童急忙跑回家寻找食物。自己家种的粮食都快吃光了,她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜出来,用清泉水煮了一大碗粥。
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