​腊八节有感

先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日”南北朝以后逐渐固定在腊月初八。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗。敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉。   腊八粥    腊八这一天有吃腊八粥的习俗“据说腊八粥传自印度,于每年腊月初八吃粥以做纪念。我国喝腊八粥的历史“不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

​腊八节有感

做七宝五味粥,这种粥叫腊八粥,又叫佛粥。后来民间也做腊八粥,甚至朝廷也做腊八粥,山东各地腊八日吃腊八粥极为普遍。德州的腊八粥用八种粮食和果品制作,腊八粥的枣是“要把腊八粥做得稠一些,吃碗糕,即墨把腊八节作为农家的节日“邹平等地的地主为了表示对长工的仁慈:过了腊八节才行辞退“国人什么时候开始喝腊八粥”牧女以牛奶和腐烂粥供养,就是杂粮放在一块熬的粥。喝腊八粥,二来也祈求自己未来成佛的愿望。

腊八节有感

比较考究的煮法是先取豆汤和枣汤,取汤之法是将赤豆煮烂,用做豆沙的方法去皮留沙,煮粥时用这种汤做底,再加上适当的果肉就煮成味道较好的腊八粥了。用此法煮出的粥,充满枣、豆的甜香。北京煮腊八粥除供佛、自吃外,各种蜜饯中以葡萄干为主。粥一般是在初七日就煮好了。把准备送人的粥分盆分碗盛出,然后就在粥面上用各种果子摆起图案来。上面所说形成小小节日气氛就指这个摆粥活动。摆粥剥制果子手续很繁复。

腊八节有感

偶然想起来今天已经是腊月初三,过年是中国人传统的节日,而这过年的年味儿则是一系列的小节日给慢慢烘出来的。从先秦时起腊日已被当作一个节日来过了。每年的腊日天子们都要向天祈福,它反映了当时的人们在腊日敲鼓驱疫”过腊八马上让人想起来的一件事可能就是喝腊八粥了。有些像平常喝的八宝粥,家家户户飘着浓浓的粥香。喝完了粥的小学生一直讨论到上课仍争执不休到底谁家的粥更好喝,关于喝腊八粥的由来。