腊八节有感

比较考究的煮法是先取豆汤和枣汤,取汤之法是将赤豆煮烂,用做豆沙的方法去皮留沙,煮粥时用这种汤做底,再加上适当的果肉就煮成味道较好的腊八粥了。用此法煮出的粥,充满枣、豆的甜香。北京煮腊八粥除供佛、自吃外,各种蜜饯中以葡萄干为主。粥一般是在初七日就煮好了。把准备送人的粥分盆分碗盛出,然后就在粥面上用各种果子摆起图案来。上面所说形成小小节日气氛就指这个摆粥活动。摆粥剥制果子手续很繁复。

腊八节

偶然想起来今天已经是腊月初三,过年是中国人传统的节日,而这过年的年味儿则是一系列的小节日给慢慢烘出来的。从先秦时起腊日已被当作一个节日来过了。每年的腊日天子们都要向天祈福,它反映了当时的人们在腊日敲鼓驱疫”过腊八马上让人想起来的一件事可能就是喝腊八粥了。有些像平常喝的八宝粥,家家户户飘着浓浓的粥香。喝完了粥的学生一直讨论到上课仍争执不休到底谁家的粥更好喝,关于喝腊八粥的由来。

腊八节有感

偶然想起来今天已经是腊月初三,过年是中国人传统的节日,而这过年的年味儿则是一系列的小节日给慢慢烘出来的。从先秦时起腊日已被当作一个节日来过了。每年的腊日天子们都要向天祈福,它反映了当时的人们在腊日敲鼓驱疫”过腊八马上让人想起来的一件事可能就是喝腊八粥了。有些像平常喝的八宝粥,家家户户飘着浓浓的粥香。喝完了粥的小学生一直讨论到上课仍争执不休到底谁家的粥更好喝,关于喝腊八粥的由来。

​腊八节传说

就命太监用各种粮食煮了一锅糖粥,遂成了一种节日习俗。因朱元璋吃糖粥的日子是腊月初八,解放以前各地佛寺作浴佛会,并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂。将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人,佛粥“据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒“意思是说吃了以后可以增福增寿,腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日。

腊八粥

先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日”南北朝以后逐渐固定在腊月初八。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗。敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉。  腊八粥    腊八这一天有吃腊八粥的习俗“据说腊八粥传自印度,于每年腊月初八吃粥以做纪念。我国喝腊八粥的历史“不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。喝腊八粥的风俗更是盛行。

​腊八节的饮食习俗

腊八粥 这一天有喝腊八粥的习俗,我国喝腊八粥的的历史已有一千多年。不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。喝腊八粥的风俗更是盛行。腊八粥熬好之后,吃剩的腊八粥,如果把粥送给穷苦的人吃,大人们便把一些红枣、核桃、红豆、小米等在腊月初八这天熬成粥,谓之为腊八粥。为什么腊八粥会和佛教徒联系起来了呢,腊月初八是佛教的创始人释迦牟尼得道成佛的日子。把自己带的杂粮干果剩饭用泉水煮成粥。
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