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春节
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老北京过春节
春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视,由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节,过年”春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称。从腊月初八家家户户要泡腊八蒜,北京人更加忙活了。扫房子”剪窗花,一直忙活到除夕,北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的。除夕的年嬉饭要荤素一起上,有冷荤、大件和清口菜,冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。
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