老北京的腊八粥

再加黍稷(黄米和小米),果类的薏仁、芡实。考究的煮法是先取豆汤和枣汤,取汤之法是将赤豆煮烂,用做豆沙的方法去皮留沙,剩下枣、豆的皮渣,煮粥时用汤做底,再加上的果肉就煮成味道的腊八粥了。用此法煮出的粥,充满枣、豆的甜香。北京煮腊八粥除供佛、自吃外,还粥果在粥面上摆出美丽的图案。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。把送人的粥分盆分碗盛出,就在粥面上用果子摆起图案来。摆粥剥制果子手续很繁复。

请你来吃腊八粥

大凡北方人都爱喝粥,再吃些镘头、花卷、大饼之类的主食,你尽可随着时光流转去吃各种时令粥。你可以今天吃红枣粥,明天吃首乌粥,再后天吃萝卜粳米粥,用梨、冬瓜、丝瓜、西瓜皮、薏苡仁等做粥,适当加入梨、萝卜、粟子、芝麻等药食,你先备下些枸杞、龙眼、胡桃便是了。吃粥还是不加带味的中药为妙,好在上面提到的入粥皆好吃,鲜花也可入粥。不妨将梅花花瓣与粳米同煮,便吃不上饭。母亲会早早起来熬。

多福多寿腊八粥

爸爸便急忙喊道”想到马上就能吃到妈妈烧的香喷喷的红烧肉和拿手的糖醋鱼。抬眼看看平时一样讨厌喝粥的爸爸?没想到爸爸正津津有味地大口大口地吃着,再看看妈妈、爷爷,爷爷看我在发愣,便放下碗。吃吧”似乎这粥还有什么深意!我刚捧起碗,爸爸一阵狼吞虎咽。一碗粥已吃完了,一阵猛喝之后。原本冰凉的手变得暖和起来了,边吃边听他们聊着:用大米粥救活,腊八这一天有吃腊八粥的习俗。掺在白米中的五谷杂粮总计不下20种。

甜甜的腊八粥浓浓的回忆

早已迫不及待的我们放学就约好了伙伴,男孩背着自制的冰车,女孩拎着个大篮子,直冲我们冬天的乐园——村外大河边。男孩们放上冰车,哧溜“从河边找上薄而大的石块,再用双手捧上几捧背阴处没有化的积雪,放好石块坐上去,有的冲出不远屁股下的石头早已不见踪影,任凭后脑勺被磕的有点闷疼,依然会找一块更大的石块,玩的起劲的我们根本没在意冻的通红的小手都蹭破了皮,寂静而空旷的山涧回荡着顽皮的欢声笑语……天色已晚。

昨天腊八节

这天在我们小时候是个特令人心动的日子。一年四季我们那群可怜的农村孩子总处于渴望美食的憧憬中。妈妈会煮腊八粥,妈妈照例早早起床,我总是喜欢把自己特爱吃的花生米多挑一点到自己的碗里,记忆中竟然没有母亲吃腊八粥的情景,从来都没想到过给妈妈留下一点点,她竟然这么多年都没有吃过自己亲手熬出的腊八粥!足已迟到妈妈躺在坟墓里了方才想起,这世上做儿女的怕是一生都还不了父母千分之一的恩情!

腊鼓声声

一进腊月的门儿,就有点忙碌着要过年的气象了。平日里难得听见牛皮鼓声,十里八村的鼓手们便忙活开了。那种拼尽全身力气倾吐出自己一年的悲忧欢畅的劲头儿,别提有多威风了,直听得男女老少半夜里睡下了还觉得心房里咚咚作响。乡下人的乐趣本来就少,锣鼓队在自己村里敲遍了大街小胡同还觉得没有过足瘾,便十里八里地挨村表演。队后头跟着看热闹的那些小孩子呀,我永远忘不了骑在三伯的脖子上,挤在人缝里去看锣鼓队的场面。

分享我腊八节的一天

全国大部分地区还保留着腊八节的传统习俗--吃腊八粥、泡腊八蒜。于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥,会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。豆子的清香味道配上米的香醇,喝完腊八粥,那就是腊八蒜,黄的蒜头则如一个个味道甘甜的杏干,吃着翡翠、杏干样的蒜头,恨不得让你再多吃几个味道美味的饺子。我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐,接着将紫皮蒜头去皮放入罐中。

奶奶做的腊八粥

是要喝腊八粥的。我国喝腊八粥的历史,传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,怪不得这种粥材料五花八门。奶奶就为这顿粥忙活起来,用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。轻轻放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,锅中马上就翻腾了起来,奶奶满意的盖上锅盖。

天天都过腊八节

是要喝腊八粥的。我国喝腊八粥的历史,传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,怪不得这种粥材料五花八门。奶奶就为这顿粥忙活起来,用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。轻轻放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,锅中马上就翻腾了起来,奶奶满意的盖上锅盖。

腊八粥

正准备拿起筷子好好品尝一番,妈妈突然走过来笑笑说,你知道这是什么粥吗:人们都要吃腊八粥”拿起勺子了一点粥“吃了下去,说起腊八粥的来历,妈妈念念有词的讲解着腊八粥的来历“女童急忙跑回家寻找食物”自己家种的杂粮都快吃光了,她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起。用清泉水煮了一大碗粥,释迦牟尼吃了香喷喷的粥后,并跑到附近的河中洗了澡,终于在腊月初八这天悟道成佛。

腊八节的故事

三口人过日子——一个老头、一个老太婆、一个儿子。老太婆就起来点火做饭;老头耪五更地回来,老太婆已把饭做好,老头抽袋烟又下地了,他爹妈想,爹妈说劝,有爹妈干着呢,老头和老太婆渐渐地老了。老头把儿子叫到跟前,你总要记住哇——‘谁家地上耪得勤,老头说完了就死了。儿子没把爹的话记在心里”老太婆倒在炕上,老太婆把儿媳妇叫到跟前。老太婆说完也死了,媳妇没有把婆婆的话记在心里。天天只顾吃呀花呀。

腊八节前说“腊八”

说起腊八节和喝“若是讲起腊八节的来历和喝“腊八粥”我国喝腊八粥的历史,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。喝腊八粥的风俗更是盛行。家家户户也要做腊八粥,着名的雍和宫腊八粥,除了江米、小米等五谷杂粮外,粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。中国各地腊八粥的花样。

又到腊八日

可惜好多天天被工作和生活搞的晕头转向如我的人是记不清这些日子的。母亲用红枣、花生、大米、核桃仁、栗子、绿豆、红豆之类加上白糖熬成的热腾腾的粥在我眼里曾经是不可多得的美食,平常也可以吃得到,每当母亲说要熬腊八粥了,那我会开心的帮母亲剥栗子、花生等等,吃腊八粥是一件很麻烦很热闹的事。小吃摊上随处都可以买得到的八宝粥让腊八粥对我的吸引力消失贻尽,我再不会对母亲央求:今天我们做腊八粥吧“

煮腊八粥煮出的快乐

我早早的就从温暖的被窝里爬起,把吃剩的粥留过一夜则年年有余,于是我便开始兴致勃勃的找小环领腊八任务,菲云一碗……只希望碧海东隅的家人都能吃上我煮的热气腾腾的粥,暗自欢喜着能混上任务怪了。终于医仙大发慈悲的赏了我三百万经验,足足换了十九颗花生才停下歇息。难道要凑齐不同的材料才能熬粥吗?难不成叫我们昆仑的高手都吃花生粥,我无精打采的跑到我们学校网站约会柯南。才发现少爷已经做完了这个任务。

腊八

腊八枣树吃米饭“枣儿结得干连蛋,有吃腊八粥的习俗。腊八粥就是用八种当年收获的新鲜粮食煮成的甜味或咸味粥,而我们家乡的人却喜欢吃咸味腊八粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。人们就赶快起床熬粥,而是先将熬好的粥喂给枣树,将枣树树身上砍一些小口子。再虔诚地把粥抹在树痕上,这就算是枣树把饭吃掉了,人们都不愿意种枣树。

闲话腊八

偶然想起来今天已经是腊月初三,过年是中国人传统的节日,而这过年的年味儿则是一系列的小节日给慢慢烘出来的。从先秦时起腊日已被当作一个节日来过了。每年的腊日天子们都要向天祈福,它反映了当时的人们在腊日敲鼓驱疫”过腊八马上让人想起来的一件事可能就是喝腊八粥了。有些像平常喝的八宝粥,家家户户飘着浓浓的粥香。喝完了粥的小学生一直讨论到上课仍争执不休到底谁家的粥更好喝,关于喝腊八粥的由来。

腊八节的习俗

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥才算熬好了,比较有特色的就是在腊八粥中放上。就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物。吃剩的腊八粥。天津人煮腊八粥,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成,还要在粥内煮上些面条。陕南人腊八要吃杂合粥,前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成”

腊八粥怀想

但我的母亲仍会把每一个节日都过得丰富甜美,要早些起来吃“想要几粒打打牙祭,母亲却在这叫闹中把几颗最大的红枣悄悄塞给了我“那一瞬间我感到我是世界上最幸福的人儿了……母亲准备好了薏米、小米、大米、红豆等东西,这天没早起就变成。当我们还在香甜的酣梦中就隐隐听到了那。那么温馨……天还没有放亮,母亲便开始喊我们起床”当我们洗漱完毕怀着喜悦的心情端坐在炕桌前等待着母亲把那香味扑鼻,会敞开腮帮子大嚼大吃。
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